企业设立食堂是为了给员工提供方便,改善员工的福利,但是对于一个企业来说,增设食堂也是需要花费成本的,如何合理的利用有限资源来创造更多的价值对于每个企业来说都是一个苦恼的问题
。如将食堂承包给专业的团膳公司来管理,在一定程度上简化了企业的工作章程,另一方面也盘活了整个食堂管理。
让企业选择食堂外包除了成本外,团膳公司有一套非常严格的制度流程和餐饮规范,他们可以很细致将餐饮和美食做到极致,让企业员工即享受了美餐又得到高质量的服务,今天广东宏诚为大家详细分析下。
首先,食堂承包公司的厨师和工作人员都具备高度专业性,他们会根据员工的地域和人群来优化员工的饮食结构,如专设一些妈妈餐,以食物的健康营养为目标,注重菜式的质量与精致,让职工吃的放心。
其次,在食材选购配送方面,他们有专业人员严格把关,不新鲜或有药物残留的都会被检测出来,像广东宏诚,自有食品检验室,配备有多功能食品安全检测仪,PH酸度计、水分检测仪,公司自行可检测农药残留、瘦肉精、肉类中水分,从食品源头可保证安全。且食堂承包公司厨师们制作食物花样也是不断改变的,这样保障职工对食物保持一个新鲜度,不会因重复的菜式而对食堂产生不好的影响。
企业选择食堂承包还有一个好处就是方便管理,食堂承包商会安排专人对食堂进行负责,提高企业管理食堂效率,不管是从企业还是职工的角度来看,食堂承包是利大于弊的,尤其对一些职工比较
多的单位,食堂外包绝对是最好的选择。
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